近日，保健食品公司組織開展“提技能、優服務”崗位技術練兵比武活動，進一步提升員工技能水平及服務效能，在全公司形成“學技術、練技能、保質量、強服務”的良好氛圍。

這個公司始終堅持“干什么練什么、缺什么補什么”的原則，緊緊圍繞服務礦工中心工作，不斷強化自身技能，豐富菜品花樣，提升班中餐質量。在賽前，該公司相關部門根據各崗位特點,制定出相應的比賽規則和評分標準,確保比賽“公開、公平、公正”有序進行。此次崗位技術練兵比武分為“紅案”和“白案”兩個項目，共有七個基層食堂的13名員工參賽。比賽內容與實際工作相結合，以特殊發放日為契機，分別對炒菜“紅燜肉燉土豆、玉米、窩瓜”，主食“饅頭”的制作流程、投料標準、環境衛生、口感色澤等方面進行評比。比賽通過評委組現場操作打分后，由工作人員將隨機抽取成品樣品統一編號，交由評委進行品鑒點評，最終進行綜合評審。此次的崗位技能比武不僅是一次技能的比拼，更是相互學習、取長補短、提升自我的一次培訓，真正達到了以賽促學、以學提能的目的，為更好的服務礦工奠定了良好基礎。